料理

Cuisine

豊山荘の料理 別府湾周辺で水揚げされる魚介類のほか 季節の食材を使った旬の会席コース(スタンダード会席)をご用意しています。

板長の鍋出汁でゆらゆら火入れすると絶品の「金豚しゃぶしゃぶ会席」は シメの雑炊もたまりません。「1人前130gの和牛ステーキ会席」では熱々鉄板&お好みの焼き加減で 提供しております。 全ての会席コースは新鮮なお刺身が含まれておりますが 「関サバ」「関アジ」も別注文でご用意可能です。(天候等で入荷が無い場合はご了承ください。)

ご夕食の一例 本館ダイニングでご用意

夕食は18:00又は18:30スタートでご用意しています。(下膳20:15です)

金豚しゃぶしゃぶ会席 豊山荘の夕食
和牛ステーキ会席 豊山荘の夕食

※季節や仕入れ状況により内容が変わります。
※ご到着が19:30以降の場合、夕食提供ができません。その場合の返金はございませんのでご了承ください。


朝食 8:00am〜

ダイニングでご用意しております。 自家源泉の地獄釜で蒸し上げた「地獄蒸し和定食」をお楽しみください。 食後はセルフサービスもご利用ください。

連泊のお客様にはオリジナル豆乳鍋膳や地獄蒸しフレンチトースト膳など 毎日献立が変わります。

豊山荘の朝食

お食事処

夕食は18:00スタートでご用意しております。 A 露天風呂付客室のお客様は夕食を個室ダイニング(〜14名迄)でご用意、 Y別館和室のお客様はダイニング・座敷(〜8名迄)でのご用意です(個室ではございません) 。立ち座りが楽な個室ダイニングは高齢のお客様に大変好評です。

お部屋【個室・ダイニング】
個室【座敷】

豊山荘の別注料理

別注料理は、前日19:00までにお申し込み下さい。
※天候により、当日ご用意できない品もございます。ご了承ください。

関アジ姿造り関アジ姿造り
6,500円〜
ふぐ薄造りふぐ薄造り
12,000円〜
関サバ姿造り関サバ姿造り
9,500円〜
ケーキケーキ
2,100円〜
和牛ステーキ和牛ステーキ
2,800円
地獄蒸し地獄蒸し
2,000円〜(2名分より)
海鮮炭焼きちゃんちゃんこ(赤・紫)
無料貸出
大分地酒大分地酒
当日注文可

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